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旅游饭店的主要职能部门餐饮部 (2009/10/15 12:19)
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在旅游饭店的职能部门里，餐饮部占有非常重要的位置。餐饮部的主要职能是为客人提供膳食服务，凡经营成功的饭店，无不以其精美的食品、独特的菜肴、优良的服务著称，所以，餐饮服务质量优劣是一个饭店能否吸引客人的重要因素。 餐饮部的职责： A．提供优美典雅的就餐环境。 B．供应清洁、卫生、可口的菜肴和饮料。 C．保持餐厅的清洁卫生及餐具的消毒。 D．为宾客提供方便、周到、准确的服务，针对不同客人的不同需求，尽量满足客人的需要。
说话的速度和人的气质 (2009/10/10 21:43)
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说话速度一般能表现人的伶俐与迟钝；当人有烦恼或恐惧时，说话速度必然加快。
说话语气的特征之一是速度。说话速度快的人多半伶俐而能言善道，说话慢的人多比较迟钝而木讷。会说话与不会说话，是人与生俱来的气质及平日与人交往中的锻练所形成的，在此且不去谈它，我们研究的是异常的说话速度与深层心理的关系。比如，平时能说善辩的人，突然变得口吃起来；或者相反，平时说话不得要领的人，突然说得头头是道。这...
没有维生素生命就会死亡 (2009/10/10 15:04)
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摘要：
维生素是人体新陈代谢的必需物质，而没有了新陈代谢便意味着生命的死亡，故而微生物与五行中的“木”对应，象征健康的使者。虽说食物中维生素含量甚微，其功能却不可低估，过去曾一度被称为“维他命”。体内一旦维生素缺乏，新陈代谢就会出毛病。维生素能帮助机体吸收大量的能源，是构成基本物质的原料，起到与酶和激素相同的作用，因此，它对维持人的健康起着重要作用。
钙、磷、铁等微量元素，都是无机盐的主要...
变化多端的洞穴石林 (2009/09/29 14:40)
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我国溶洞旅游资源十分丰富，据不完全统计，目前已经开放的著名溶洞有40多处。比如，北京的云水洞、石花洞，桂林的芦笛岩、七星岩，广西的伊岭岩、都乐岩，浙江的金华三洞、瑶琳洞，江苏的善卷洞、张公洞，安徽的太极洞，江西的龙宫洞、玉壶洞，贵州的白龙洞、织金洞，湖北的三宝洞，辽宁的本溪水洞等等，都是著名的溶洞旅游风景胜地。
织金洞堪称最美、最有旅游价值的溶洞，它位于贵州省织金县北官寨乡，属于高...
罗素的工作集数理逻辑或符号逻辑 (2009/09/22 13:33)
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19世纪英国著名数学家和逻辑学家布尔，是继莱布尼茨之后数理逻辑的第二位奠基人，他成功地创立了逻辑代数，这种逻辑代数主要包括两个方面，一是类演算，二是命题演算。可以看出，布尔逻辑代数的特征也是一种数理逻辑方法。
德国哲学家、逻辑学家、数学家弗雷格，是数理逻辑的创始人。弗雷格从他的逻辑主义观念出发，特别强调逻辑的严格的公理化和建立严密的数学语言。在这一前提下，他系统地列举了一些有关简单...
粗略了解南非对华关系 (2009/09/14 17:29)
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中国政府和人民一贯支持南非人民争取民族平等的正义斗争，同时谴责旧南非当局的种族主义政策。90年代以前两国之间没有外交和民间往来，90年代以后，南非局势发生积极变化，双方开始有民间交往。1992年2月中国在南非设立“南非研究中心”，南非也在北京设立了相应的机构。1992年10月非国大主席曼德拉首次访华，为以后的政治、经济合作奠定了基础。1994年4月新南非政府成立后，曼德拉一再表示要与我...
速度源于简单，简单的基础则是自信 (2009/09/07 13:35)
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速度源于简单，简单的基础则是自信。速度、简单和自信体现了“简单理念”的要义。
“单纯”意味着“头脑的清晰”和“意志的坚定”。那么，精简的内涵是什么呢？首先，是内心思维的集中。你不妨试试用书面形式回答6个策略性问题，问题涉及自身的过去、现在和未来，以及对手的过去、现在和未来。扼要的问题使你明白自己真正该花时间去思考的到底是什么；而书面的形式则强迫你物尽其用，必须把自己的思绪整理更清晰...
确立了目标之后我们真正能做的只是抓住机会 (2009/08/31 13:25)
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善于审时度势，认识时务，把握机遇，是经营管理者妥善处理危机，走向成功的一大要诀。
有个老牧师生活在一个山谷里，40年来，有个老牧师生活在一个山谷里。他照管着教区所有的人，施行洗礼，举办葬礼、婚礼，抚慰病人和孤寡老人，是一个典范的圣人。有一天，天下起倾盆大雨，水位高涨，迫使老牧师爬上了教堂的屋顶。正当他在那里浑身颤抖时，突然有个人划船过来，对他说道：“神父，快上来，我把你带到高地。”...
军事谋术反面的成语智慧 (2009/08/26 19:04)
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汉语中有许多成语凝聚古代军事家、政治家的聪颖智慧。兵贵精、将贵谋，以谋制胜，多谋善断乃是兵家之常。历代兵家一向把军事谋术放在首要地位，由此产生许多智能型的军事成语，概括各种战略、战术的可贵经验。如：
兵贵神速——语出《三国志·魏书·郭嘉传》“太祖将征袁尚及三郡乌丸……嘉言曰：“兵贵神速！”《孙子兵法》早指出：“兵之情主速。”历史上有许多先发制人，用兵神速取胜的战例，将士们善于捕捉战...
养生切忌待老时 (2009/08/26 13:12)
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持之以恒：恒，就是持久、经常之意。养生切莫待老时，应该把养生活动贯穿于一生，在人的一生中，各种因素都会影响最终寿限，因此，养生必须贯穿人生的自始至终。明代张景岳提出胎孕养生保健的观点。他说：“凡寡欲而得之男女，贵而寿，多欲而得之男女，浊而夭。”
告诫为人父母者，在生命未出生之前，应节欲节饮，以保全精血，造福后代。因为此时期常为一生寿夭强弱的决定性时期。他还主张小儿要多补肾，以后天精...
强势心态是管理者的品质它决定了管理者的成功 (2009/08/17 11:41)
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强势心态是管理者的品质，它决定了管理者的成功，也造就了企业。究竟什么样的管理者才算有强势心态，判断的标准究竟是什么？
强势心态一般包括：
主动。就是自己把握命运，不把命运交给别人安排，不消极等待机遇降临，凡事都主动。
热情。它可以带动自己的员工，使整个企业充满活力，事实上也没有人愿意与整天提不起精神的人打交道。
决心。这是最重要的强势心态。管理者认定了企业发展目标，就要...
社会上鼓励男女缩小性别的差异 (2009/08/14 11:19)
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双性化气质是鼓励两性长处、缩小性别差异的理想方式之一。 它鼓励每个人尽最大努力去奋斗，它调动每个人的最大积极性， 对于脱离传统家庭的女性来说，双性化气质可以使她们在社会交往中避免或减轻角色冲突的发生，可以增强她们的成就动机并取得好成绩。
当然，我们之所以称其为“理想的”方式，是因为在还存在男女不平等现象的社会中，这种模式会给女性增加角色任务，会使社会对女性的角色期望值更高， 但另...
粗略了解英国外交政策 (2009/08/11 11:30)
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英国是联合国安理会常任理事国，五个核大国之一，并为联合国、欧盟、北约、英联邦等120个国际组织的重要成员。截至1999年底，英有13块海外属地，同184个国家建立了外交或领事关系，冷战结束后，随着英实力的削弱，其在国际事务中的影响呈下降趋势。工党政府上台后，对外交政策做了较大调整，积极开展全方位外交，使外交处境和国际地位均有不同程度的改善和提高。对欧洲政策更趋积极，倡导欧洲共同防务建设...
粗略了解印度尼西亚地理简介 (2009/08/07 11:35)
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印度尼西亚共和国简称印尼，地处亚洲的东南部，北与马来西亚、文莱相连，西北隔马六甲海峡与马来西亚和新加坡相望，东北隔苏拉威西海与菲律宾群岛相望，东与巴布亚新几内亚连接，东南与澳大利亚相对。印度尼西亚俗称“千岛之国”，是世界上面积最大的群岛国家，拥有的岛屿多达17508个。印尼地跨赤道南北，东西延伸约5000多千米，南北相距2000多千米，国土面积190.5万平方千米（陆地面积）。其中苏门...
吹牛是一个人自信的语言表达 (2009/08/04 11:39)
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“吹牛”从本质上说并不是什么坏事，它是一个人充满自信的语言表达，也就是说话气足，不含糊，什么“说话掷地有声”，什么“拍着胸脯指天发誓”等等，从广义上看来，都是一种“吹牛”现象。其实，任何一个人，当他长大成人步入社会之后，就必不可免地会有自己说话的机会，这说话当然就是表达自己的看法或心思，一说话往往可能给人以两种表现，要么是“牛”，要么是“蔫”，除此不会有第三种骑墙的表现，所谓“实话实说...
要寻找其他的收入来源 (2009/07/30 11:08)
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一方面，其实我们不应该分散注意力，因为集中能量才能有所创造；但另一方面，如果有好的机会，我们应该把握。
如何解决这个矛盾呢？很简单，如果你还没有达到预期的收入，你应该将注意力集中在一项工作上，好好地加把劲。不要遇到问题就逃避，换做另一项工作是没有意义的。
然而，如果你学习到如何赚更多的钱，在别的领域上你一样也办得到，那么，如何在哪里寻找那些可能性呢？
现在先做一项小练习：环...
旅游资源的分布与人口的分布不太协调 (2009/07/27 11:13)
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我国人口众多，旅游资源的人均使用率较高，且旅游资源分布与人口分布不协调。我国旅游业发展的模式已渐渐趋向于国际、国内旅游同步发展，然而12亿人口的大国，一旦全民参与旅游，旅游资源的人均使用率就会大大增加，如果管理又跟不上，就会给旅游资源带来严重破坏。再从目前我国旅游资源开发的空间分布来看，较多地集中在经济发达的东部地区和经济交通均较发达的内陆某些地区，而广大分布于经济较落后、交通闭塞地区...
有时主管必须纠正员工的行为 (2009/07/23 11:42)
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戴尔卡耐基说过：如果你想改变他人的看法，而不伤害感情或引起憎恨，那么就一定要试着诚实地从他人的观点看事情。
我们每个人都是理想主义者，都喜欢为自己做的事找个动听的理由。因此，如果想要下属被你“牵着鼻子走”，就要挑起他的高贵动机。
事实上，我们所遇见的每一个人，甚至包括你和我在内，都是把自己看得很高，在作自我评价时，总认为自己是对的，而别人是错的。
一...
仗势者挨“大杖” (2009/07/20 11:40)
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一个洋人调侃解释何谓“吹牛”，说是“把嘴对准牛的肛门用力吹，让牛犊高速发展成一头壮牛，这是真本领，具有无法无天的实用价值”。
“壮牛”。他随着乾隆皇帝巡幸天但有的人不用这么做就是下，一日来到滦阳地面，安排好了主子，利用不当“值”的空间要去县城的繁华处溜达溜达。
此人是一个随侍太监。&...
说话办事必须注意对象和场合 (2009/07/16 12:16)
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人们说话办事，不是任何时间任何地点都可以抛面实施的，必须要加以选择，注意对象和场合。比如恋人间可以说很多“内部语言”，然而这种“内部语言”就不是随便在任何场合都可以说的；夫妻间可以表现亲密的举动，而这些举动就是不可在任何场合都能表现的。说话办事也一样，同一句话，同一件事，在这个时间、这个地点、这种关系中可以说可以做，但在那个时间、那个地点...
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